BJZX lancerer ny multi-level impingement fryser

Innovation for succes 

PåBJZX, er vi drevet af en ubarmhjertig stræben efter innovation og bæredygtighed. I løbet af de seneste år har vi erkendt behovet for en mere effektiv løsning til indfrysning af impingement. For at honorere vores forpligtelse til løbende at innovere bæredygtige løsninger, lancerede vi stolt den unikke Multi-Level Impingement Freezer i 2021, med det formål at forbedre den traditionelle impingement-fryseteknologi og samtidig sikre omkostningseffektivitet og pladsoptimering. 

Lad os dykke ned i Impingement Freezing

Impingement-frysning er en hurtig nedfrysningsmetode, der udnytter kraften fra højhastighedsluftstrøm fra både over og under fødevareproduktet. Denne type frysning er velegnet til en række tynde fødevareprodukter, såsom hamburgere, fiske- eller kyllingefileter, rejer, dumplings, hvilket sikrer enestående kvalitet ved at opnå hurtig frysning på få minutter og samtidig minimere produktdehydrering.

Men det er ikke alt. Impingement-frysning finder også sin nytte ved skorpefrysning af større produkter før udskæring. Den cirkulerende lufts høje hastighed garanterer førsteklasses produktkvalitet, hvilket gør den til en god frysemetode.

Opløftende fryseteknologi

Med vores urokkelige forpligtelse til fremskridt satte vi os for at forbedre impingement-frysningsteknologien og introducere en game-changer for fødevareforarbejdningsindustrien –BJZX Multi-Level Impingement Fryser. 

Genialt designet til et lille fodaftryk, vores Multi-Level Impingement Freezer giver fordele i forhold til kryogen frysning, da det eliminerer behovet for flydende nitrogen og derved væsentligt reducerer driftsomkostningerne for foodprocessorer. Det er en imponerende bedrift, der omdefinerer effektiviteten.

Hvad adskiller os

Multi-Level Impingement Freezer kan prale af ikke kun omkostningseffektivitet, men også bemærkelsesværdige kapacitets- og fodaftryksfordele. I modsætning til traditionelle frysere med et enkelt bånd har vores innovative design tre lige transportbånd. Denne geniale konfiguration fordobler effektivt produktionskapaciteten pr. kvadratmeter fabriksplads. 

Fordelene for foodprocessorer er rigelige. Nyd en højere belastningskapacitet, upåklagelig produktformbevarelse og fleksibiliteten til at køre forskellige produkter på hvert niveau. Det er et niveau af bekvemmelighed og effektivitet, der driver virksomheder fremad.

Spændende muligheder for skaldyrsforædlere

For fisk og skaldyrsforarbejdere, især dem, der beskæftiger sig med rejer og fiskefileter, der kræver glasering, åbner vores Multi-Level Impingement Freezer op for en verden af ​​konkurrencemæssige fordele. Du har nu mulighed for at installere glasurer i begge ender, hvilket giver mulighed for tre glasurcyklusser, mens glasuren hærdes i samme fryser. Det er en pladseffektiv og lukrativ løsning, der maksimerer produktiviteten.

Oplev fremtiden for frysning

Vi inviterer dig til at se kraften i vores Impingement Freezer i aktion.

Klik her for at se en 3D-video af Multi-Level Impingement Freezer.

PåBJZX, vi stræber konstant efter at skubbe grænserne for fødevareforarbejdning og revolutionere fryseteknologien for en mere bæredygtig og effektiv fremtid. Tag med os på denne rejse, mens vi former industrien og styrker fødevareprocessorer over hele verden med vores banebrydende løsninger.